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Second de cuisine H/F en collectivité

Publié le 9/02/2021

Ref. : SecondV_1612880324
Intérim
Hôtellerie et restauration
Ventabren
Salaire : Négociable
collective , RESTAURATION

INTERPRO’MED, agence d’emploi spécialisée dans le recrutement en CDI, CDD et INTERIM de personnel qualifié favorise la proximité et l’écoute dans les relations aussi bien avec nos clients que nos candidats.

Chaque jour, nous déléguons plus de 500 Intérimaires Professionnels dans nos entreprises partenaires. Venez faire partie de nos équipes !

Nos agences INTERPROMED de La Valentine, La Seyne et Nice sont à votre service.

INTERPRO’MED La Valentine recrute pour son client, un établissement de santé sur Ventabren, un second de cuisine de collectivité H/F pour une mission d’intérim en vue d’un CDI.

Dans le cadre de vos fonctions de Second H/F, voici la journée type :

– préparer et gérer la partie chaude principalement en respectant les normes HACCP,

– respecter les menus selon les résidents (régimes alimentaires spécifiques, textures modifiées…),

– réaliser les prélèvements et la traçabilité,

– gérer les commandes et la réception des marchandises.

Poste à pourvoir en intérim à temps plein en vue d’un CDI.

Les horaires sont de 7h30 à 19h30 avec coupure, 1 semaine à 3 jours, 1 semaine à 4 jours et 1 weekend sur 2.

Salaire selon convention collective.

Pour assurer le bon déroulement de vos fonctions, vous…

– avez une expérience similaire réussie en établissement de santé,

– connaissez les normes HACCP,

– maitrisez les textures modifiées et les régimes alimentaires particuliers,

– avez à cœur de proposer une cuisine avec du goût,

– savez travailler vite et bien et en totale autonomie…

Alors rejoignez-nous et postulez !

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